Presidente
Comité Científico
Professor Associado do Departamento de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP).
Coordenadora do Centro de Excelência em Nutrição e Distúrbios Alimentares do Instituto Pensi, Hospital Infantil de Sabará, Brasil.
Professor Associado de Nutrição e Segurança Alimentar, Departamento de Agroindústria Alimentar, Universidade Zamorano, San Antonio de Oriente, Honduras.
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Professor de Investigação no Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC)
Laboratório de Nutrição, Bioativos e Metabolismo
Qualidade, Segurança e Bioatividade dos Alimentos de Origem Vegetal
Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos
CEBAS-CSIC
Múrcia,
Espanha
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Professor de Investigação. Departamento de Metabolismo e Nutrição. Instituto de Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição (ICTAN). Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC). Madrid, Espanha. Presidente da Sociedade Internacional de Imunonutrição (ISIN).
Professor. Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular II, Universidade de Granada. Granada, Espanha. Vice-presidente da Sociedade Espanhola de Nutrição (SEñ).
Professor Associado
Departamento de Nutrição e Bioquímica
Universidade Pontifícia Javeriana
Bogotá, Colômbia
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Doutorado em Medicina pela Fundação Faculdade de Medicina FAMERP/São Paulo.
Professor. Chefe do Departamento de Nutrição da Faculdade de Medicina da Fundação Padre Albino/UNIFIPA/FAMECA/São Paulo.
Professor. Pós-graduado em Nutrição pela Associação Brasileira de Nutrição/ABRAN/HSPE/São Paulo.
Especialista em Nutrição, Clínica Médica e Endocrinologia pelo Conselho Federal de Medicina/CFM.
Editor Científico da Ass. Nutrition & Diabetes (Nature/ITA) e do International Journal of Nutrology (IJN/BRA).
Membro da The Obesity Society (FTOS).
Diretor-Presidente da Associação Brasileira de Nutrição/ABRAN.
Vice-Diretor Geral
Faculdade de Saúde Pública e Nutrição, Universidade Autónoma de Nuevo León
Monterrey, Nuevo León, México
Professor Emérito de Fisiologia. Instituto de Nutrição e Tecnologia Alimentar. Universidade de Granada. Comissão Científica da FINUT.
Diretora da Unidade Académica de Nutrição Clínica, Faculdade de Nutrição, Universidade da República, Montevideu, Uruguai
Chefe da Unidade de Nutrição Pediátrica do Hospital Clínico San Borja Arriarán, Chile. Professor Associado da Universidade do Chile. Ex-presidente da Sociedade Chilena de Pediatria.
Professor Associado do Departamento de Saúde Pública da Universidade de La Frontera, Temuco, Chile. Ex-presidente da Sociedade Chilena de Nutrição, Ciência dos Alimentos e Toxicologia (SOCHINUT).
Professor de Nutrição e Ciência dos Alimentos. Diretor do Instituto Universitário de Alimentação e Sociedade da CEU. Responsável do Grupo de Excelência em Investigação “Nutrição para a Vida”. Universidade CEU San Pablo, Madrid.
Professor-Investigador
Coordenador dos Programas de Pós-Graduação em Ciências da Saúde
Universidade de Sonora
Hermosillo, Sonora
México
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Professor Catedrático C. Instituto Politécnico Nacional. Centro de Desenvolvimento de Produtos Bióticos. Departamento de Nutrição e Alimentos Funcionais. Yautepec, Morelos, México.
Profesora Titular, Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa (MG), Brasil
Professor Catedrático
Escola de Nutrição e Dietética, Universidade de Antioquia. Medellín, Colômbia.
Diretor do grupo de investigação sobre determinantes sociais e económicos da saúde e nutrição COL0065608
Professor universitário. Grupo GENUD. Universidade de Saragoça, Espanha.
Professor, Diretor do Centro de Pós-Graduação da Faculdade de Nutrição da Universidade da República
Professor de Fisiologia, Universidade de Múrcia, Múrcia, Espanha
Professor de Nutrição e Ciência dos Alimentos na Universidade de Granada, Espanha.
Professor de Pediatria na Universidade de Santiago de Compostela. Coordenador da Unidade de Gastrenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica do Hospital Clínico Universitário de Santiago. Investigador Principal do Grupo de Investigação em Nutrição Pediátrica do Instituto de Investigação em Saúde de Santiago (IDIS). CiberObn. Santiago de Compostela, Espanha.
Diretor da Escola de Nutrição e Dietética da Universidade Finis Terrae, Chile.
Professor de Nutrição e Ciência dos Alimentos. Campus de Alimentação. Universidade de Barcelona, Espanha.
Docente no INTA. Universidade do Chile.
Professor e investigador no Departamento de Bioquímica da Faculdade de Medicina da Universidade da Costa Rica.
Diretora da Escola de Nutrição e Dietética – Universidade de Antioquia – Colômbia
Professor Adjunto III, Universidade Federal de São Carlos, Brasil
Director do Departamento de Nutrologia Pediátrica, Associação Brasileira de Nutrologia, Brasil
Vice-Presidente do Departamento de Nutriçào, Sociedade de Pediatria de São Paulo, Brasil
Diretor Geral. Instituto Privado de Nutrição Integral. Assunção, Paraguai.
Decano da Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade Católica de Nossa Senhora da Assunção.
Professor Catedrático, Faculdade de Ciências do Desporto, Departamento de Educação Física e Desporto, Universidade de Granada, Espanha
Profesora Titular, Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, España
Líder do Corpo Académico de Epidemiologia Nutricional (CAEPINUT) da Universidade Autónoma do Estado de Hidalgo. Vice-presidente da Rede de Investigação em Estilos de Vida Saudáveis A.C. (Red-IESVIDAS).
Professor de Nutrição e Ciência dos Alimentos. Departamento de Nutrição e Ciência dos Alimentos. Instituto de Nutrição e Tecnologia Alimentar. Universidade de Granada
Professor Emérito, Universidade de Montemorelos, México
Universidade do País Basco. CIBER Fisiopatologia da Obesidade e Nutrição (CIBEROBN) do Instituto de Saúde Carlos III. Instituto de Investigação em Saúde Bioaraba.
Coordenadora do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares - Instituto Pensi - São Paulo - SP - Brasil
Professor Catedrático da Unidade de Nutrição Humana do Instituto de Nutrição e Tecnologia Alimentar (INTA) da Universidade do Chile, Santiago, Chile.
Coordenadora do Programa de Mestrado em Nutrição Clínica
Departamento de Saúde
Universidade Ibero-Americana de León
León, Guanajuato
México
Responsável do Programa de Nutrição e Dietética – Universidade de Sinú – Cartagena de Indias – Colômbia
Professor Catedrático e Laureado. Escola de Nutrição e Dietética. Universidade Industrial de Saúde. Bucaramanga, Santander, Colômbia.
Diretora do Programa de Mestrado em Nutrição em Saúde Pública, Universidade de San Sebastián, Santiago, Chile
Professor Catedrático, Universidade de Antioquia, Colômbia.
Investigador Sénior, Colciencias-Colômbia
Professor Catedrático, Coordenador do Laboratório de Genética e Doenças Metabólicas, INTA, Universidade do Chile, Santiago, Chile
Vice-presidente. Real Academia Europeia de Médicos. Espanha
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BNE 1164123
ISNI 0000000060393230
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Nutricionista, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade do Panamá, Panamá, Panamá.
Coordenadora do Grupo de Investigação em Nutrição e Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis (INSAS – UTP), Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade Tecnológica do Panamá, Panamá, Panamá.
Nutrição e Promoção da Saúde AC. Universidade Ibero-Americana, Cidade do México, México
Professor Associado, Departamento de Nutrição, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo
Professor investigador, Universidade Central da Venezuela, Centro de Estudos para o Desenvolvimento, Área da Saúde, Venezuela
Professora Emérita – Faculdade de Engenharia – Universidade Nacional de Jujuy, Argentina
Robert W. Woodruff, Professor Emérito, Departamento Hubert de Saúde Global, Rollins School of Public Health, Emory University, Atlanta, GA, EUA.
Diretora Científica da Fundação Ibero-Americana de Nutrição (FINUT). Diretora Científica da Science for Nutrition and Health Global (SNH-Global).
Investigadora do CONICET. Diretora do Centro de Investigação em Nutrição Humana (CENINH), Escola de Nutrição, Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina.
Professor de Investigação, Escola de Nutrição e Dietética, Universidade de Antioquia, Medellín, Colômbia
Professor Catedrático, Departamento de Nutrição e Ciência dos Alimentos, Universidade de Granada, Granada, Espanha
Maestro Adjunto, Departamiento de Medicina Preventiva, Escola Paulista de Medicina, UNIFESP, Sao Paulo, Brasil
Professor Emérito, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular II, Universidade de Granada, Espanha
Presidente da Associação Latino-Americana de Diabetes (ALAD)
IMDEA Nutrição, Madrid
Professor Catedrático, Faculdade de Medicina. Departamento de Nutrição. Universidade do Chile, Santiago, Chile.
Bioalimentação Panamá. Centro Neuroverso. Panamá
Nutricionista Clínica e Investigadora na Pontifícia Universidade Católica Madre y Maestra (PUCMM), Santiago, República Dominicana. Médica e Coordenadora Adjunta da Unidade de Investigação da Clínica Universitária Unión Médica del Norte, Santiago, República Dominicana. Médica no Instituto Materno-Infantil e Especialidades, Santiago, República Dominicana. Ex-Presidente da Federação Latino-Americana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo (FELANPE). Ex-Presidente da Sociedade Dominicana de Nutrição Enteral e Parenteral (SODONEP), República Dominicana.
