Presidente
Comité Científico
Profesor Asociado, Dep. de Pediatría, Universidad Federal Sao Paulo (UNIFESP).
Coordinador, Centro de excelencia en Nutrición y dificultades alimentarias, Instituto Pensi, Hospital Infantil Sabará, Brasil
Profesora asociada en nutrición y seguridad alimentaria, Departamento Agroindustria Alimentaria, Universidad Zamorano, San Antonio de Oriente, Honduras.
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Profesor de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Nutrition, Bioactives and Metabolism Laboratory
Quality, Safety, and Bioactivity of Plant Foods
Food Science and Technology Department
CEBAS-CSIC
Murcia,
Spain
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Profesora de Investigación. Dep. Metabolismo y Nutrición. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Madrid. España.
Presidenta de la International Society for Immunonutrition (ISIN)
Catedrática. Dep. de Bioquímica y Biología Molecular II, Universidad de Granada. Granada, España. Vicepresidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEñ)
Profesora Asociada
Departamento de Nutrición y Bioquímica
Pontificia Universidad Javeriana
Bogotá, Colombia
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Doctorado en Medicina por la Fundación Facultad de Medicina FAMERP/São Paulo.
Profe. Titular Nutriologia Fac. Medicina Fundación Padre Albino/UNIFIPA/FAMECA/São Paulo.
Profe. Post Graduación en Nutriología Asociación Brasileña de Nutrología/ABRAN/HSPE/São Paulo.
Especialista en Nutriología, Medicina Clínica y Endocrinología por Consejo Federal de Medicina/CFM.
Editor Científico Ass. Nutrition & Diabetes(Nature/ITA) y International Journal of Nutrology (IJN/BRA).
Fellow de la The Obesity Society (FTOS).
Asociación Brasileña de Nutriologia / ABRAN / Director-Presidente.
Subdirectora General
Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León
Monterrey, Nuevo León, México
Catedrático Emérito de Fisiología. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos. Universidad de Granada. Comité Científico de FINUT
Directora de la Unidad Académica de Nutrición Clínica, Escuela de Nutrición, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay
Jefe Unidad de Nutrición Pediátrica – Hospital Clínico San Borja Arriarán, Chile. Profesor Asociado Universidad de Chile. Ex-presidente Sociedad Chilena de Pediatría
Profesora Asociada, Dpto. de Salud Pública, Universidad de La Frontera, Temuco, Chile. Past President Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología ( SOCHINUT).
Catedrático de Nutrición y Bromatología. Director Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad. Responsable del Grupo de Excelencia en Investigación “Nutrición para la Vida”. Universidad CEU San Pablo, Madrid
Profesor-Investigador
Coordinador de Programas de Posgrado en Ciencias de la Salud
Universidad de Sonora
Hermosillo, Sonora
México
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Profesor Titular C. Instituto Politécnico Nacional. Centro de Desarrollo de Productos Bióticos. Departamento de Nutrición y Alimentos Funcionales. Yautepec, Morelos, México.
Profesora Titular, Departamento de Nutrição e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa (MG), Brasil
Profesora titular
Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia. Medellín, Colombia.
Directora del grupo de investigación en determinantes sociales y económicos de la salud y la nutrición COL0065608
Catedrático de Universidad. Grupo GENUD. Universidad de Zaragoza, España
Profesora, Directora del Centro de Posgrado de la Escuela de Nutrición, Universidad de la República
Catedrática de Fisiología, Universidad de Murcia, Murcia, España
Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, España
Catedrática de Pediatría de la Universidad de Santiago de Compostela. Coordinadora de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutricion Pediátrica del Hospital Clínico Universitario De Santiago. IP del GI Nutrición Pediátrica del Instituto de Investigación Sanitaria De Santiago (IDIS). CiberObn. Santiago de Compostela. España.
Director Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Finis Terrae, Chile.
Catedrática de Nutrición y Bromatologia. Campus de la alimentación. Universidad de Barcelona, España.
Académica INTA. Universidad de Chile.
Profesora catedrática e investigadora del Departamento de Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad de Costa Rica
Director Escuela de Nutrición y Dietética – Universidad de Antioquia – Colombia
Professor Adjunto III, Universidade Federal de São Carlos, Brasil
Diretor do Departamento de Nutrologia Pediátrica, Associação Brasileira de Nutrologia, Brasil
Vice-Presidente do Departamento de Nutriçào, Sociedade de Pediatria de São Paulo, Brasil
Director General. Instituto Privado de Nutrición Integral. Asunción, Paraguay.
Decano, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción.
Profesor Titular, Facultad de Ciencias del Deporte, Departamento de Educación Física y Deportiva Universidad de Granada, España
Profesora Titular, Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, España
Líder del Cuerpo Académico de Epidemiología Nutricional (CAEPINUT), Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Vicepresidente de la Red de Investigación en Estilos de Vida Saludable A.C (Red-IESVIDAS).
Catedrática de Nutrición y Bromatología. Dpto. de Nutrición y Bromatología. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Granada
Catedrático emérito, Universidad de Montemorelos, México
Universidad del País Vasco. CIber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) del Instituto de Salud Carlos III. Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba.
Coordinador del Centro de Excelencia en Nutrición y Dificultad Alimentaria- Instituto Pensi- Sao Paulo- SP – Brasil
Profesor Titular, Unidad de Nutrición Humana, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile., Santiago, Chile.
Coordinadora de la Maestría en Nutrición Clínica
Departamento de Salud
Universidad Iberoamericana León
León, Guanajuato
México
Jefe de Programa Nutrición y Dietética – Universidad del Sinú – Cartagena de Indias – Colombia
Profesor Titular-Laureado. Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad Industrial de Salud. Bucaramanga, Santander, Colombia
Director Magíster Nutrición en Salud Pública, Universidad San Sebastián, Santiago, Chile
Profesora Titular Universidad de Antioquia, Colombia.
Investigador Senior Colciencias- Colombia
Profesor titular, Coordinador Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas, INTA, Universidad de Chile, Santiago, Chile
Vicepresidente. Real Academia Europea de Doctores. España
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BNE 1164123
ISNI 0000000060393230
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Nutricionista, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Panamá, Panamá, Panamá.
Coordinadora del Grupo de Investigación de Nutrición y Sistemas Alimentarios Saludables y Sostenibles (INSAS – UTP), Facultad de Ciencia y Tecnología, Universidad Tecnológica de Panamá, Panamá, Panamá.
Fomento de Nutrición y Salud AC. Universidad Iberoamericana, Ciudad de México, México
Associate Professor, Department of Nutrition, Public Health School, University of São Paulo
Profesora Investigadora Universidad Central de Venezuela, Centro de Estudios del Desarrollo, Area de Salud, Venezuela
Profesora Emérita – Facultad de Ingeniería- Universidad Nacional de Jujuy, Argentina
Robert W. Woodruff Professor Emeritus, Hubert Department of Global Health, Rollins School of Public Health, Emory University, Atlanta, GA. USA
Directora Científica, Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT). Directora Científica, Science for Nutrition and Health Global (SNH-Global)
Investigadora en CONICET. Directora, Centro de Investigaciones en Nutrición Humana (CENINH), Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina
Docente Investigadora, Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia
Profesor Titular, Departamento de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada, Granada, España
Maestro Adjunto, Departamiento de Medicina Preventiva, Escola Paulista de Medicina, UNIFESP, Sao Paulo, Brazil
Profesor Emérito, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II, Universidad de Granada, España
Presidente Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD)
IMDEA Nutricion, Madrid
Profesor Titular, Facultad de Medicina. Departamento de Nutrición. Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Bioalimentación Panamá. Centro Neuroverse. Panamá
Nutrióloga Clínica e Investigadora, Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), Santiago, República Dominicana. Médico y Subcoordinadora de la Unidad de Investigación, Clínica Universitaria Unión Médica del Norte, Santiago, República Dominicana. Médico, Instituto Materno Infantil y Especialidades, Santiago, República Dominicana. Expresidenta, Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE). Expresidenta, Sociedad Dominicana de Nutrición Enteral y Parenteral (SODONEP), República Dominicana
