Objetivos
OBJETIVO GENERAL
Consolidarse como el espacio de referencia en el ámbito iberoamericano para el intercambio, la discusión y la integración de todos los actores de la Alimentación y la Nutrición; impulsando la construcción de soluciones basadas en la evidencia científica que promuevan una alimentación y nutrición con equidad y contribuyan a mejorar la salud de la población.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
Ofrecer un programa científico de excelencia, que refleje los avances más recientes en Nutrición Clínica, Epidemiología Nutricional, Ciencia y Tecnología de Alimentos, sostenibilidad y herramientas aplicadas.
Fomentar la participación activa de jóvenes investigadores y profesionales, promoviendo el intercambio intergeneracional y el desarrollo de nuevas capacidades científicas.
Impulsar el diálogo y la colaboración entre el ámbito académico, clínico, institucional y empresarial, favoreciendo la construcción de redes y alianzas estratégicas en la región.
Estimular la creación y aplicación de soluciones innovadoras basadas en la evidencia científica, que respondan a problemas reales de equidad nutricional y salud pública, contribuyendo a políticas, herramientas y prácticas sostenibles en la región.